奶奶的哲学：让减重护肤变得更容易！

 我奶奶说：“有钱可能是运气，拿得住 （不乱来） 才算是本事。”

急着看干货的朋友可以 直接拉到文末 看“基础颜究 生活提案 ”，愿意听我聊聊的街坊们，咱们从奶奶的这句话说起。

“容量”是关键，“装载量”不重要

我奶奶这句话有个完整的版本，她的原话是用“船”打比方。

她说，一艘船最重要的是“能装得下多少”，而不是“现在装了多少”。如果一艘船超载了，最好马上把超出的部分给扔掉，否则肯定会沉。船是这样， 身体 也是这样的， 器官 也是这样， 细胞 也是这样。

容量越大，空着的仓位越多，这艘船越是游刃有余。

如果我跟 @小赵 聊天，她肯定会说：“叔，道理好直白啊，你没必要为这个单独写一篇文章吧？”

我会这么回答她：“是的，但还有一个问题需要讨论，那就是 到底什么决定了咱们细胞的‘容量’ 。”

当然，不同的细胞有不同的功能，有的负责思考，有的负责消化，有的负责免疫，所以会有不同的“工作容量”；不过在这些不同之中，又有一个最最基础的“容量”，那就是所有这些细胞都要“活着”，要把“燃烧”食物，产生“动作”、“热量”和“排泄物”。

咱们把这个细胞最基础的“容量”，就叫“生命容量”吧。

Nick Lane认为，这个“生命容量”取决于一张图，贯穿了“大健康基础系列”的这张图：

这张图中的反应，几乎全部发生在“线粒体”中。

线粒体中的反应又相互纠缠，复杂无比，到底哪个环节决定了细胞的“生命容量”呢？

审视线粒体：危险的操作却是最关键的环节

要增加线粒体中的“生命容量”，就必须先了解线粒体。咱们的每个细胞平均有几百个线粒体，卵细胞有数以十万计的线粒体。线粒体是细胞的发电厂。这个比喻非常恰当，因为没有电力现代社会就会陷入混乱，而大量线粒体工作不正常的细胞会“凋亡”。

咱们前面说过，“关键”中几乎所有的反应都在线粒体中，其中有些反应 极其危险 。

嗐！就发生在身体里的反应，能有啥危险呢？

还真的是危险。

尤其是红色的部分，就像“闪电”一样危险。

这部分反应 （呼吸链和ATP生成） 在薄薄 （5纳米） 的一层膜上面集中了大量的“电”，相当于3000万特/米的电场——这超过了雷雨时闪电的能量密度。实际上，如果按照每克质量在每秒中产生的能量来计算，我们的身体比太阳的能量密度还要高。

Nick Lane在《能量、性、自杀》里是这么计算的：

……把太阳的光度除以它的质量，那么每1克太阳质量都会产生0.000 2毫瓦的能量，也就是……0.2微焦/克/秒…… （体重是70公斤的人如果如果一天消耗3000卡路里） 平均每克每秒2毫焦 （2毫焦/克/秒） 或每克2毫瓦 （比太阳大1万倍） 。有些高产能的细菌，如固氮菌属 (Azotobacter) ，每秒每克产生10焦耳，比太阳高出5 000万倍。

在微观尺度上，每个细胞中都有数千甚至数十万的“闪电”在“电力设备”在劈啪作响——每个细胞中平均有几百个线粒体，每个线粒体中又有数目众多的“呼吸链” （“电力设备”） 。

实际上，护肤品行业老讲“抗氧化”，对抗的不是氧气，而是在这些闪电中“泄露”出来的“氧自由基” （ROS） 。

咱全身的几十万亿个细胞都在努力管理自己的“电力设备”——这千头万绪，指不定哪里就出现漏洞了。

当细胞逐渐力不从心的时候，细胞开始“凋亡”。当“凋亡”的细胞越来越多，器官就开始“衰弱”，身体也就慢慢地老化了——变胖跟老化相关 （现在这种“老化”从孩子们身上就开始了） ，皱纹跟老化相关，2型糖尿病跟老化相关，癌症也跟老化相关。

对抗“衰老”，就是让器官不要越来越弱，让细胞不要力不从心，也就是能够帮助线粒体更良好地运行那些小小的“电力设备”。

怎么做呢？这又回到了奶奶那句话的道理，要有“富裕”。也就是说，不能让“电力设备”负担太重，要么增加发电设备，要么减少运行压力。

基础颜究生活提案：给“电力设备”减负

为了给“电力设备” （线粒体中的呼吸链） 减负，咱们还是两条路：

增加“电力设备”的数量，这样平均摊到每台设备上的压力就小；

让“电力设备”有轮休时间，这样就有时间维修和保养了。

这个道 理并不难懂，但具体该怎么做呢？

为了增加“电力设备”的数量，咱们也有两条路：首先是 运动 ，其次是 寒冷暴露 。

运动的话，有氧运动可以推动全身几乎所有细胞的“电力设备”建设，力量训练则重点关注肌肉部分。所以咱们还是“有氧优先，力量辅助”。详细的内容街坊们可以参看 《轻松地、高性价比地变美，长期效果远胜医美》 和 《相当多人理解错了，高效护肤，首选这类运动》 。

寒冷暴露也可以增加“电力设备”，街坊们可以参考 《试了个新办法，7天瘦了5斤（不增运动，不节食）》 。

而让“电力设备”有休息的时间，简单点的法子就是， 晚饭尽量早点吃，之后就不吃东西了 ，一直坚持到第二天早饭——空腹间隔如果能有12小时就很好，如果有14小时就优秀，如果有16小时就是“16+8”轻断食了，已经是专业水平。

具体的方案可以从“微习惯”开始，街坊们可以参考 《2年35斤，悟出一点减重秘诀：改个小习惯》 。

如果不想点进去看那么多 （强烈建议看看的） 内容，我在这里有一个“检查表”：

1. 早点吃晚饭，吃完立刻认真刷牙 （降低晚上吃东西的冲动） ；

2. 晚上准备点小圃的绿原酸杜仲茶，饭后喝可以增加饱腹感；

3. 早起锻炼，延迟一点早饭时间 （不要勉强，饿了就吃） ；

4. 每周5次有氧，每次30分钟，微微出汗；

5. 每周2次力量，适当拉伸增加柔韧度。

当然，还有一些其他“辅助建议”，欢迎关注这个号，我们也会持续更新。

这是“大健康基础系列”的第五篇，前面四篇在这里：

1. 有点烧脑，但这篇文神助攻护肤和瘦身 ；

2. 吃饱才能减肥，才有好皮肤，才能预防癌症 ；

3. 轻松地、高性价比地变美，长期效果远胜医美 ；

4. 相当多的人理解错了，高效减重护肤，首推这种运动 ；

还有一篇在主号“基础颜究”的小结文：

5. 皮肤护理，也讲究固本培元 。

最后，我想稍微说一点题外话。

文章里提到让身体“管理”线粒体，或许是不恰当的，应该用“服务”这个词儿。

就像“基础颜究”里那篇文章 《皮肤护理，也讲究“固本培元”》 里说的，如果真的有“神”，ta最可能选择的代言人薛定谔在《生命是什么》中提到过，生命的目的是“加速熵增”。而对“熵增”的加速，就发生在这遍布全身细胞的“电力设备” （线粒体的呼吸链） 之中啊，它们比太阳的燃烧还要剧烈成千上万倍。

想到这些，每个认为自己是“万物之灵”的人类，可能都会谦卑一点——毕竟在这一点上，所有的真核生物，从无恒变形虫到秃鹫，从小鼠到蓝鲸，当然也包括人类在内，并没有什么区别。