这两天@图图找我聊“多囊”，因为她在写一篇综合性的文。她说不少生理期不稳定的女生都有点烦躁，想去医院查一下是不是“多囊”（PCOS），又担心一旦确诊之后很多生活习惯要被迫改变。
我跟她说，如果她的朋友真担心，那去看医生当然必要，但也不必太焦虑。生活习惯病嘛，调整生活习惯也可以“大处着眼，小处着手”。
比如，开始喝一点绿咖啡或者绿原酸杜仲茶。
因为绿原酸真的是多管齐下，能够有效地对抗PCOS的。性子急的朋友可以直接拉到文末看“基础颜究生活提案”，愿意听我聊聊的街坊，咱们喝口杜仲茶，让我从“缺氧诱导因子”（HIF-1α）开始说起。
HIF-1α：诺奖成分，对抗PCOS
很多街坊在我这里第一次听说HIF-1α，大概是从“娇兰”的“御庭兰花”开始的。这个系列的第5代，就是和苏黎世理工（爱因斯坦母校）合作的HIF-1α系列。
当然这不是今天的重点，不过也说明HIF-1α是个挺重要的成分，毕竟黑兰系列的价格摆在那里嘛。那么HIF-1α到底是何方神圣呢？
HIF-1α就是一个“缺氧”开关，当细胞感觉到“压力”时，会打开这个开关，让细胞处于一种“生存”状态，保证细胞的一些基本功能，同时开启一些“自我保护”的能力，让自己“活下去”。
这对于PCOS疾病情况下的卵巢细胞（尤其是关键的“颗粒细胞”）就很有用了，根据福建师范大学在2023年的一篇文章，HIF-1α一旦被开启，卵巢细胞就像得到了“青春之泉“一样，又重新放松和舒展了。
HIF-1α：帮助卵巢
咱们沿着这篇发表在《Nutrients》上的文章逻辑说一下具体的细节，有些地方比较晦涩，街坊们也可以跳过。
首先，卵巢的一个重要功能就是“卵泡”发育，这是需要大量血液供应的。有PCOS的患者，或者说身体遭受压力正在发展成PCOS的女性，“卵泡”发育是受到强烈影响的。而如果获得了适量的HIF-1α，这些细胞又会重新得到足够的血液供应，开始恢复自己的功能。
其次，PCOS的一个重要表现就是“雄激素”高而“雌激素”低，汗毛重啊，脾气难以控制啊，往往都跟这个有关——这是由于卵巢不能有效地把“雄激素”转化成“雌激素”。如果给卵巢细胞适量的HIF-1α，就能激活卵巢中的StAR和CYP19A1，生成更多的雌激素（实际上是孕酮和雌激素）。
适量的HIF-1α还有不少保护女性生殖健康的能力哈，这些科学名词太艰涩了，我不详细说，有兴趣的街坊可以详细看原文献哈。（DOI：10.3390/nu15132833）
那么问题来了：
这个跟绿咖啡和杜仲茶有什么关系？
很简单，它们含有的绿原酸，能够帮助卵巢细胞获得稳定的、有益健康的HIF-1α。
绿原酸：提升HIF-1α的含量
咱们关于绿原酸说得太多了，之前就提过，对整个身体的代谢来说，绿原酸就是一个“现代生活解毒剂”，把多余的能量和长期的“低烈度炎症”给控制下来，让身体细胞多自检，多“大修”。
还记得这张南卡罗来纳大学的文献吗？
（文献来源：https://doi.org/10.3390/nu16070924）
总的来说，绿原酸可以控制身体细胞的最重要几个开关：
绿原酸控制的细胞“主开关”
产生的作用
NF-κB
控炎抗衰（调小更好）
Nrf-2
抗氧化（调大更好）
AMPK
燃脂、提高胰岛素敏感性（抗糖）（调大更好）
是的，绿原酸很厉害，可跟HIF-1α有什么关系呢？
绿原酸开大了Nrf-2，细胞开始自主抗氧化，降低ROS——这是HIF-1α的死敌，控制ROS，HIF-1α的量就回升了；
绿原酸调小了NF-κB，让细胞的“低烈度炎症”降低了，这又一次让减少的HIF-1α得到恢复；
绿原酸还改善了“胰岛素抵抗”，这也能够让细胞重新获得HIF-1α。
补充说一下，“抗氧化”、“调低炎症”和“改善胰岛素抵抗”本身就对PCOS有帮助，再叠加恢复回来的HIF-1α的作用，双管齐下，真的能大大改善卵巢状态，减少PCOS风险。
多啰嗦一句，如果已经怀疑自己有了PCOS，还是要去医院看医生哈，不能光喝点绿咖啡/杜仲茶来解决。另外需要提醒的是，HIF-1α是个双刃剑，多了也会有问题，所以用“食物”剂量来让身体“重新获得”适量的HIF-1α才是健康的，不要自己决定去搞什么“补剂”啊，“药物”啊——那些都是医生的领域，咱们不要乱来。
基础颜究生活提案
总体来说，推荐街坊们试试这种“抗炎”和“燃脂”的饮食方案：
早上喝杯绿咖啡（10点前），饭前来点杜仲茶；
杜仲茶可以跟核桃（2~3颗）一起，更好地增强饱腹感；
吃饭的时候，先吃蔬菜，再吃肉蛋奶和豆制品，最后吃主食和甜点；
一部分主食可以用燕麦来替代，燕麦可以跟无糖酸奶和莓果（尤其是蓝莓）一起吃；
每天走路去地铁（公交）站；
晚饭后立刻刷牙（用牙线），减少睡前吃东西和夜宵的可能性。
