“95分护肤”的稿子我还没写完，因为这两天一下子插进来好几件事，后续我肯定会补上，大家不要着急。
各位领导，各位同行，邹博，姜博，各位媒体朋友，大家上午好。
很高兴能在这里跟大家分享一些关于“累丑”、“抗疲惫式衰老”的研究心得。我叫三亩，是一个写手，清华大学化学工程系的博士，写了几千篇关于护肤科普的文章，算是科研懂一点，消费者沟通也懂一点的博主。
十年间皮肤老化加快了
我9点30分进入会场，现在是11:00，已经安静地坐了一个半小时。刚才我的手表已经提醒我坐得太久了，要起来活动活动。我跟在坐各位一样，都有一项强大的我们祖先望尘莫及的能力，就是特别能“坐”，一坐两个小时，可以不动的——这可能跟咱们的初中高中课堂有关，一年300天，一天十几小时，就是坐着，广播体操的时候出去15分钟，对吧？
我爷爷还在世的时候，跟我们几个孙子闲聊，说你们考上大学之后就不用每天像我这样下地干活了，一杯茶一份报，一天下来汗都不用出，多轻省啊，多快活呀。如今我真的实现了我爷爷这个期待了，可是我还是觉得累，甚至觉得这么一天一天地坐下来，会“累丑”。
我爷爷为什么会有那种印象呢？因为他看到我爸妈他们，进了办公室之后没有日晒风吹，确实老化得更慢。我妈现在70了，皮肤状态依然在线，一辈子没有“敏感”，对吧？
隔绝了紫外线之后，一代人皮肤迅速变好了，可为什么最近这十几年大家皮肤似乎又变差了呢？敏感啊，泛红啊。刚刚邹博说他们跟科学院上海营养和健康研究所的结果，这4年之间 中国女性的脸部皮肤老化的时间点还提前了两岁 呢？
到底是什么出了问题？
活动量
仔细分析一下，我发现现代人跟我爸妈那一代人有一个重要的区别，活动量。
我小时候在单位大院儿长大，爸爸妈妈都是老师，但没有自来水，也没有什么家用电器——我记得每一天我爸都要去附近的一个泉水口取水，每天晚上我妈要挑着全家人的衣服去小溪边洗。
也就是说，我妈妈的皮肤因为她当老师而躲开了紫外线魔法攻击，同时她又有很多很多家务活产生的运动量，降低了另外一种威胁——可是现代年轻人，由于洗衣机、电冰箱、洗碗机和小汽车，这种保护消失了，直接暴露在那种威胁之中。
这种威胁，就是“低烈度炎症”，或者说，高浓度的“促炎因子”——这个，就跟咱们工作中的“累”相关了。
可能您现在还感觉不到，没关系，咱们悄悄捏一捏肚皮，或者感受一下，想一想咱们工作前后这里的变化。想好了吗？咱们继续哈。刚刚邹博说了东亚人皮肤不容易衰老 （不容易起皱纹） ，这也是咱们占便宜的地方啊。但东亚人也有吃亏的地方——比如我们的很多人细胳膊细腿，但是有个肚子，我们更容易积累腰腹脂肪。
腰腹脂肪是怎么在工作之后起来的呢？因为工作的压力和疲劳，会导致一种“低烈度炎症” （比如通过“压力激素”皮质醇） ，而这种长期的没有希望结束 （不可能马上退休，休假之后还要回来上班对吧） 的“低烈度炎症”，慢慢地就把脂肪给储存和搬运到腰腹部了。
咱们腰腹脂肪形成之后，它的戏份还没结束——它会跟工作压力一起，共同推动更高浓度的“促炎因子”。皮肤是身体的一个器官，还是身体最直接面对外界环境刺激的一个器官，浸泡在高浓度的“促炎因子”之中，结果是什么可想而知。
也就是说，工作相关的久坐、熬夜、压力和垃圾食品，这些既是我们疲惫的来源，也是我们腰腹脂肪的罪魁祸首，同时，“低烈度炎症” （或者说皮肤中高浓度的“促炎因子”） 会加速我们的衰老。
你看，“累丑”实锤了，对吧。
锻炼为什么抗老？
而当年保护了我妈妈皮肤的，是被迫产生的那个“运动量”——为什么呢？
咱们先要搞清楚“炎症”的概念哈，炎症分成“急性”和“慢性”，急性的往往是保护我们的，而慢性的“低烈度炎症”往往是对我们造成伤害的。
比如说吧，如果我去徒步，一根锈钉子扎进脚里了，这时候身体会怎么样？对的，会红肿痒痛热，而且我会跛行 （防止进一步伤害到这个区域） 。这些都是干嘛？这些都是“急性炎症”。急性炎症会把细菌和病毒控制在局部，不让他们进入血液。炎症会让免疫细胞 （比如中性粒细胞、单核细胞、T细胞和B细胞） 从血管里出来，在这个小小的区域跟敌人 （细菌和病毒） 打仗。
没有炎症，我们全身都会感染，可能会因为一个小小的伤口挂掉。
体育锻炼也累，也产生炎症，但它是一种“急性炎症”。
如果不是职业运动员，那么我们每天锻炼的时间都不算太长。我们挥洒汗水，气喘吁吁，血糖被消耗，脂肪在燃烧，整个身体的炎症因子浓度也在上升——下面是我今天早上的一个运动记录。
我算是锻炼比较猛的那种了，也就跑了一个小时。一个小时的锻炼结束以后，接下来漫长的一天里我们的身体会相当放松，肌肉开始分泌肌细胞因子，强大的“抗炎”作用开始发生。
也就是说，如果是运动造成的累，是 “促炎”时间短，“抗炎”时间长 。
这就是为什么我妈妈那一代人的皮肤更好——她们上班之后离开了土地，皮肤不再被紫外线“烧烤”；但是早晨和傍晚的家务活儿，运动量还是得到了相当程度的保留。
这就一方面减少了紫外线攻击，另一方面又不会久坐不动，积累“促炎因子”。
解决方案
我们应该怎么解决这个现代社会产生的“低温慢煮”问题呢？我给大家提两个方案。
第一，每小时都起来动一动，两分钟就够了，两分钟就能帮助太长时间静止的肌肉活动起来，减少“促炎因子”的产生；
第二，可以考虑黑咖啡，也就是不加奶糖的咖啡，也是对于前身的“促炎因子”的管控方案，促进自噬，减少皮肤细胞被“煮”坏的可能。
当然，如果能坚持“七分饱、一万步”，那就更好了。
谢谢大家。
以上是对讲稿的一个整理，昨天的“95分护肤”后续我会尽快补出来。
