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这两天在读段云峰博士的《晓肚知肠》,看到“戴胜鸟” ......
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这两天在读段云峰博士的《晓肚知肠》,看到“戴胜鸟”的蛋,突然想到这个题目:
第一个想到的就是小宝宝的皮肤 (尤其是头皮) ,爷爷奶奶外公外婆实在是太勤劳了,把孩子弄得香喷喷的——实际上这大大增加了将来孩子皮肤问题的风险。
我想到的还是有限,各位街坊可以群策群力, 在留言区里说说还有哪些情况不能洗 。
咱们先从戴胜鸟那臭烘烘的蛋说起。
漂亮的鸟叫“臭姑姑”
戴胜鸟是非常好看的,贾岛老师就有一首诗《题戴胜》赞道:“星点花冠道士衣,紫阳宫女化身飞。能传世上春消息,若到蓬山莫放归。”
这么好看的羽冠,就像古代美人头上的“胜” (凤冠) 一样,所以文人给它起名叫“戴胜”。但是真正亲身接触 (闻得到) 这种鸟的山民们给了它另一个名字:“臭姑姑”。
为什么山民这么叫?因为它们是真的很臭啊。戴胜鸟的窝里全是雏鸟的粪便,成鸟却从来不清理。小鸟还没有出壳,孵化期间成鸟甚至还特别分泌出一种超级臭的油黑色液体——不停地往蛋壳上涂抹,唯恐自己的小崽儿不够臭似的。
戴胜鸟为啥沉迷“搞臭“自己呢??
粪肠球菌:保护臭姑姑!
研究者分析了戴胜鸟的粪便 (和那种臭烘烘的油黑色液体) ,发现其中有一种微生物 (粪肠球菌,Enterococcus faecalis) 。戴胜鸟之所以要往自己的蛋上涂抹粪便和臭液,就是为了让“粪肠球菌”跟蛋壳接触。
实际上,鸟类的蛋壳并不是浑圆平整的,上面有很多“隐窝”——这里如果不被“盟友菌”占据,就会被“敌害菌”占据。
还记得我们之前说的“扁桃体结石” ( 《为什么认真刷牙,嘴还是臭臭的?》 ) 吗?也是因为扁桃体上有隐窝。
戴胜鸟不厌其烦、不惧恶臭地涂抹鸟粪,就是为了让“盟友菌” (粪肠球菌) 占据这些隐窝的位置。
只要粪肠球菌呆在蛋壳上,蛋壳的颜色就会变深。浅色的鸟蛋是很容易出现感染的,最终无法孵化出幼鸟来。粪肠球菌能够分泌出一种“抗菌肽”,让别的“敌害菌”无法生存——科学家们发现一个规律,如果鸟巢里的粪肠球菌总量不够,那“臭姑姑”的雏鸟数量就会大大减少。
粪肠球菌不但保护幼崽儿,还能保护戴胜鸟漂亮的羽毛。ta的羽毛看似很结实,土壤里却有一种微生物 (地衣芽孢杆菌,Bacillus licheniformis) 就能消化掉鸟类的羽毛。现在养鸡场大量的羽毛就是被人收集起来,用地衣芽孢杆菌分解成“水解蛋白”,作为饲料使用。
“臭姑姑”的羽毛那么好看,可不能让地衣芽孢杆菌当成食物吃掉——而粪肠球菌的“抗菌肽”此刻又站出来了:只要有它们在,地衣芽孢杆菌就不能大量繁殖,鸟的羽毛就是安全的。
所以,“臭姑姑”一旦变干净变勤快不仅衣服不漂亮了,连孩子也没了。
胎脂、洗澡和过敏
我不知道现在情况有没有改善,有一段时间 (我儿子还是小小朋友) 我观察到婴儿的“皮炎”特别多,好多孩子抱在怀里,能看到一块一块的红斑——看着特别可怜。
翻了几篇文献,主要原因各有各的说法,但都大多认同一件事:孩子洗得太多,洗得太早,把胎脂给洗掉了,就破坏了孩子的皮肤屏障 (“细胞间脂质”给洗掉了) 。短期内是香喷喷了,长期就容易引发 (基因自带的,或者免疫系统出BUG引起的) 这种问题。
现代人 (尤其是“过于干净的西方人”) 的过敏比例越来越高,也跟小时候太干净有关系——孩子只有在足够小的时候接触足够多的环境菌 (包括土壤菌) ,免疫系统才能得到足够的培训,成年之后才不会大惊小怪。否则长大之后吃个花生也发作,吞个鸡蛋也发作,一个五仁月饼就能发作到天上去了……
给年轻的爸爸妈妈 (以及正在带娃的长辈们) 提个小小的建议,让孩子多跟“脏东西”玩玩吧,也让宠物去草丛里、土堆上玩玩吧,这么弄孩子现在可能发烧的概率稍微高一点,但确实有助于让他的免疫系统变得强韧,是对小家伙一辈子的帮助啊。
咱们是人,但也能向戴胜鸟学习学习,毕竟ta们也在自然界摸爬滚打了千万年嘛。